在青白江储存茅台酒,需要考虑当地的气候等因素,以下是茅台酒的正确储存方式:
环境要求
- 温度:茅台酒储存的理想温度一般在 15℃-25℃之间。青白江夏季气温较高,可能会超过这个范围,可将酒存放在室内阴凉处,有条件的话可以使用空调或温控设备调节温度,避免阳光直射和靠近热源,如暖气、火炉等。
- 湿度:相对湿度以 70% 左右为宜。青白江空气湿度可能会有较大变化,过于潮湿容易导致酒标发霉、瓶盖生锈,过于干燥则可能使瓶塞干裂,影响密封性。可通过使用加湿器或除湿器来调节湿度,也可在储存环境中放置湿度计以便随时监测。
- 通风:储存茅台酒的环境要保持通风良好,避免异味。可定期开窗换气,但要注意避免强风直吹酒瓶,同时不要将酒与有异味的物品如汽油、油漆、香料等放在一起,以免酒吸附异味,影响口感。
- 光照:应将茅台酒放置在阴暗处,避免阳光直射。因为紫外线会加速酒中物质的化学反应,影响酒的品质和口感,所以可选择用不透光的纸箱或布将酒瓶包裹起来。
摆放方式
- 瓶口向上:茅台酒应瓶口向上垂直摆放,这样可以使瓶塞与酒液保持一定距离,减少酒液与瓶塞的接触,防止瓶塞被酒液浸泡后膨胀、变形,影响密封性。同时也能避免酒液渗漏,造成损失。
- 避免晃动:在储存过程中要尽量减少茅台酒的晃动,因为频繁晃动会使酒中的分子运动加剧,加速酒的挥发和变质。所以一旦将酒放置好,就不要轻易挪动。
包装保护
- 原包装保存:如果茅台酒有完整的原包装,****保持原包装不动,原包装能对酒瓶起到一定的保护作用,减少外界因素对酒的影响。
- 额外防护:若担心酒瓶受损,可在原包装的基础上,用气泡垫等柔软材料将酒瓶包裹起来,起到缓冲作用,防止在搬运或储存过程中酒瓶碰撞破裂。